ピーマン | Page 5 | 料理レシピ検索

ピーマンは、日本の庶民にとって食卓に欠かせない食材となっている野菜です。日本においては、10センチほどの大きさで濃い緑色のピーマンがスーパーなどで良く見られますが、様々な色のカラーピーマンが販売されています。子供に嫌われる苦みがありますが、その苦みを活かして肉料理と合わせるなど、料理食材として幅広い活用方法があります。

参考: ビタミンが豊富！ピーマンを使った人気の簡単レシピまとめ

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野菜たっぷり♪我が家の“鮭のちゃんちゃん焼き”

野菜たっぷり♪我が家の“鮭のちゃんちゃん焼き”

塩鮭, もやし, キャベツ, 玉ねぎ, 人参, ピーマン, ○味噌, ○砂糖, ○みりん, ○酒, ○醤油, バター, コショウ

そうめんかぼちゃの中華炒め

そうめんかぼちゃの中華炒め

そうめんかぼちゃ（下ごしらえしたもの）, ベーコン, 人参, ピーマン, しめじ, 玉ねぎ, サラダ油, 鶏がらスープ, しょうゆ, 塩こしょう, 酒, 水溶き片栗粉, ごま油

野菜たっぷり！キャベツとベーコンのとんこつラーメン

野菜たっぷり！キャベツとベーコンのとんこつラーメン

生ラーメン, とんこつスープの素, ベーコン, キャベツ, ニンジン, ピーマン, 白ゴマ

チンジャオロース（青椒肉絲）

チンジャオロース（青椒肉絲）

牛肉　or, 豚肉薄切り, 筍, ピーマン, 長ねぎ, ショウガ, サラダ油, 【肉下味】, 酒, しょう油, 片栗粉, ごま油, 【味付け調味料】, 酒　・　しょう油, オイスターソース, 片栗粉

【ココナッツオイル】鶏肉とれんこんのごま味噌炒め

【ココナッツオイル】鶏肉とれんこんのごま味噌炒め

鶏むね肉, (下味)酒, れんこん, 長ねぎ, ピーマン, (A)ココナッツオイル, (A)にんにく（みじん切り）, (B)味噌, (B)白すりごま, (B)はちみつ, ごま油

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