強力粉,
薄力粉,
バター（無塩）,
砂糖,
スキムミルク,
塩,
牛乳,
水,
ドライイースト,
・・・・・・,
※強力粉（あれば上新粉）
＜スポンジ＞,
卵（Lサイズ）,
グラニュー糖,
薄力粉,
食紅,
カカオ,
サラダ油,
＜フィリング＞,
生クリーム,
水切りヨーグルト,
砂糖,
バニラエッセンス,
★レモン汁,
★水,
＜トッピング＞,
いちご,
ブルーベリー,
粉砂糖（溶けないタイプ）
牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
＜割り下＞,
だし汁（または 水+だしの素,
小さじ2）,
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん
ごはん,
豚バラスライス,
塩,
コショウ,
醤油,
ビミサン(麺つゆ),
蜂蜜,
砂糖,
割りばし,
白ごま,
焼き肉のタレで代用してもokです
