牛薄切り肉,
長ネギ,
玉ねぎ,
しいたけ,
えのき,
白菜,
春菊,
しらたき,
焼き豆腐,
牛脂,
＜割り下＞,
だし汁（または 水+だしの素,
小さじ2）,
酒,
しょうゆ,
砂糖,
みりん
卵,
紅ずわいがに缶,
長ネギ,
しいたけ,
塩,
胡椒,
☆水,
☆片栗粉,
☆砂糖,
☆醤油,
☆おろし生姜,
☆鶏がらスープの素,
サラダオイル,
グリーンピース(お好みで)
鶏むね肉,
∟塩,
∟片栗粉,
小松菜,
人参,
しいたけ,
だし汁,
塩,
薄口しょう油,
みりん,
わさび
豚ばら肉,
サツマイモ,
キャベツ,
人参,
大根,
たまねぎ,
長ネギ,
冷凍ささがきごぼう,
だしパック,
昆布茶,
水,
絹ごし豆腐,
白みそ,
小葱の小口切り,
一味唐辛子
