豆腐,
豚ひき肉,
ねぎのみじん切り,
にんにくのみじん切り,
しょうがのすりおろし,
豆板醤,
★水,
★甜麺醤,
★醤油,
★酒,
★鶏ガラ,
★砂糖,
★味の素,
塩・こしょう,
片栗粉,
青ネギ(仕上げ用),
花椒,
サラダ油,
ごま油
豆腐,
豚ひき肉,
玉ねぎ,
にんじん,
小松菜,
青ネギ,
味噌,
砂糖,
ガラスープの素,
しょうゆ,
酒,
水,
おろしにんにく,
おろししょうが,
水溶き片栗粉
米,
玉ねぎ,
プチトマト,
にんにく,
オリーブオイル,
ムール貝,
えび,
さやいんげん,
★コンソメキューブ,
★水,
★塩,
★サフランまたはパプリカパウダー,
白ワイン,
レモン