白菜,
白ネギ,
大根,
えのき,
にら,
豆腐,
油揚げ,
豚肉,
★水,
★ウェイパー,
★コチュジャン,
★みそ,
★酒,
★唐辛子（鷹の爪）,
★砂糖,
ニンニク,
しょうが,
ごま油,
キムチ
牛肉 薄切りロース,
日本酒（下味用）,
塩（下味用）,
白菜キムチ,
豆腐,
タマネギ,
ブナシメジ,
ニンニク,
ラディッシュの葉,
※青物野菜何でも,
ごま油,
日本酒（汁用）,
みりん,
水,
ほんだし,
コチュジャン,
味噌
