だし汁,
●白菜キムチ,
●味噌,
●砂糖,
豚バラ薄切り肉,
白菜,
長ねぎ,
生しいたけ,
じゃがいも,
ニラ,
ごま油,
白すりごま
きりたんぽ,
鶏もも肉,
ごぼう,
長ねぎ,
まいたけ,
糸こんにゃく,
春菊,
・・だし汁,
A・・,
水,
チキンブイヨン,
酒,
しょうゆ,
みりん,
ゆず果汁又はレモン汁,
・・・・・・,
一味唐辛子
鶏むね肉,
(下味)酒,
れんこん,
長ねぎ,
ピーマン,
(A)ココナッツオイル,
(A)にんにく(みじん切り),
(B)味噌,
(B)白すりごま,
(B)はちみつ,
ごま油
中華麺,
豚バラ肉,
長ねぎ,
水,
めんつゆ(3倍濃縮),
★すし酢,
★ゴマ油,
☆煮卵(こつ参照),
☆味付きメンマ(市販品),
☆ラー油,
☆白ごま,
サラダ油