牛肉（シチュー用）,
塩コショウ,
ナツメグ,
薄力粉,
サラダ油,
赤ワイン,
☆水,
☆カットトマト缶,
☆コンソメキューブ（崩す）,
☆ローリエ,
☆にんにくチューブ,
ジャガイモ,
人参,
玉葱,
エリンギ,
★デミグラスソース缶,
★トマトケチャップ,
★とんかつソース,
★赤味噌,
★しょうゆ,
★みりん,
★インスタントコーヒー,
★塩コショウ,
バター（ブールマニエ用）,
薄力粉（ブールマニエ用）,
生クリーム
パスタ,
渡り蟹,
ニンニク,
玉ねぎ,
ホールトマト缶,
白ワイン,
コンソメ（固形）,
生クリーム,
塩 コショウ,
オリーブオイル,
バジル
クリームチーズ（室温に戻しておく）,
卵黄,
グラニュー糖,
生クリーム,
食パン,
（コーヒー液）,
粉末インスタントコーヒー,
砂糖,
ラム酒,
お湯,
（仕上げ用）ココア
