豚肉(薄切り),
ジャガイモ,
ニンジン,
玉ねぎ,
タイのバジル(普通のバジルでも可),
グリーンカレーペースト,
ナンプラー,
砂糖,
鶏ガラスープの素(なくても可),
塩・胡椒,
ココナッツミルク,
サラダオイル
鶏挽き肉,
白菜,
生姜(みじん切り),
にんにく(〃),
長ねぎ(〃),
オリーブオイル,
水溶き片栗粉(片栗粉1:水1),
・・調味料,
A・・,
水,
鶏ガラスープの素,
味噌、酒、しょうゆ,
豆板醤(唐辛子でも可),
※ごま油
牛肉(焼き肉用or切り落とし),
◇醤油,
◇塩,
◇砂糖,
◇ごま油,
◇にんにく(すりおろし),
◇コチュジャン,
ビーフコンソメ (牛だしの素),
水,
小松菜orにら,
もやしor豆もやし,
長ねぎ,
卵,
白菜キムチ,
白ごま
するめいか,
もち米,
----------,
煮汁,
しょうが薄切り,
水,
だしの素,
砂糖,
みりん,
酒,
しょうゆ