●強力粉,
●薄力粉,
●塩,
ぬるま湯,
⁂ウェイバー,
⁂粉寒天,
⁂水,
豚挽肉,
キャベツ,
干し椎茸,
筍,
長葱,
*胡麻油・酒・醤油・オイスターソース,
*すりおろし生姜(チューブ入り),
*塩・胡椒,
キャベツ又は白菜、レタスなど
焼きそば麺(中華麺),
ほうれん草,
青ねぎ,
玉ねぎ,
しめじ,
豚肉,
●ウェイパー,
●酒、ゴマ油,
●塩,
●黒コショウ,
●にんにく、ショウガ,
白ゴマ
合挽き肉,
又は牛ひき肉,
玉ねぎ(中),
人参(中),
ニンニク,
オリーブオイル,
又は植物油,
薄力粉,
●ナツメグパウダー,
●シナモンパウダー,
(省いてもok),
●塩,
●赤ワイン,
又は酒,
●ウスターソース,
●しょうゆ,
●ケチャップ,
●コショウ,
(あれば粗挽き胡椒),
●水,
☆じゃがいも(大なら2コ、中なら3コ),
☆バター,
☆牛乳,
☆白コショウ,
又はコショウ,
とろけるチーズ,
(省いてもok)