鶏むね肉,
塩コショウ,
ニンニク（チューブ）,
料理酒,
トルティーヤ,
レタス（20g×5本）,
マヨネーズ,
スイートチリソース,
バッター液,
卵（全卵）,
小麦粉,
冷水
牡蠣,
白菜,
長ネギ,
絹豆腐,
しめじ,
春菊,
油揚げ,
塩(牡蠣を洗う用),
味噌,
みりん,
醤油,
出し昆布
白菜,
豆腐,
もやし,
豚肉,
油揚げ,
刻みネギ,
■だし汁,
水,
顆粒だしの素,
にんにくすりおろし,
おろししょうが,
醤油,
味噌,
砂糖
あん肝,
白菜,
豆腐,
水,
★だしの素,
★酒,
★醤油,
★みりん,
★砂糖,
味噌,
塩
