ピーマン

ピーマンは、日本の庶民にとって食卓に欠かせない食材となっている野菜です。日本においては、10センチほどの大きさで濃い緑色のピーマンがスーパーなどで良く見られますが、様々な色のカラーピーマンが販売されています。子供に嫌われる苦みがありますが、その苦みを活かして肉料理と合わせるなど、料理食材として幅広い活用方法があります。
参考: ビタミンが豊富！ピーマンを使った人気の簡単レシピまとめ

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簡単でも本格派の味☆エンチラーダ【メキシコ料理】
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フラワートルティーヤID1060006009, 合挽き肉, タマネギ, ピーマン, ニンニク, カットトマト缶中身用
野菜たっぷり♪サルサソース
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トマト, 玉ねぎ, ピーマン, 香菜（パクチー）←お好みで, レモン汁, 塩
デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ
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じゃがいも　(メークイン使用), にんじん, なす, ピーマン, パプリカ, れんこん
ピーマンを使う商品

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チンジャオロース（青椒肉絲）
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牛肉　or, 豚肉薄切り, 筍, ピーマン, 長ねぎ, ショウガ, サラダ油, 【肉下味】, 酒, しょう油, 片栗粉, ごま油, 【味付け調味料】, 酒　・　しょう油, オイスターソース, 片栗粉
やみつき！塩麹やきそば
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やきそば, ●豚バラ, ●塩麹（豚バラ下味用）, にんじん, ピーマン, キャベツ, サラダ油, 塩麹, 白ごま
鶏胸肉とピーマンだけでチンジャオロース♪
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鶏胸肉, ピーマン, ●酒・醤油・油・片栗粉, ●こしょう, ☆にんにく(みじん切り), ☆しょうが(みじん切り), ○オイスターソース・酒, ○醤油, 油
野菜たっぷり☆本格ドライカレー
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挽肉, ピーマン, 玉ねぎ, 人参, ★サラダ油, ★刻みにんにく, ★おろし生姜, ★クミンシード, トマト缶（ホールorカット）, ▲市販のカレールウ(刻む), ▲ケチャップ, ▲ウスターソース, ▲コンソメ顆粒, 塩コショウ（味を調える）, かために炊いたご飯, 温泉卵, 乾燥パセリ
ピロシキの具（トマト味）
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合い挽きミンチ, 玉ねぎ, 人参, ピーマン, ゆで卵, 椎茸, 塩・胡椒, 醤油, ケチャップ, コンソメ
具だくさん☆本格的タイのグリーンカレー
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グリーンカレーペースト, ココナッツミルク, 水, 鶏肉, ナス, たけのこ(水煮), エリンギ, パブリカ(赤・黄), ピーマン, バジル, ナンプラー, 鶏ガラスープの粉末, サラダ油
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