豚肉(こまぎれ),
タケノコ,
干ししいたけ,
絹ごし豆腐,
あさり,
ねぎ,
にんじん,
しょうが,
ごま油,
<調味料>,
干ししいたけの戻し汁+水,
中華スープの素,
酒,
しょうゆ,
酢,
こしょう,
片栗粉,
水,
卵,
ラー油
中華めん,
豚バラ,
白菜,
もやし,
ピーマン,
にんじん,
きくらげ,
干ししいたけ,
うずらのたまご,
★水,
★中華だし,
★オイスターソース,
★醤油,
★酒,
塩コショウ,
ゴマ油,
水溶き片栗粉