~肉味噌~,
豚挽き肉,
みじん切りのニンニク/しょうが,
◎甜麺醤,
◎豆板醤,
◎酒,
~スープ~,
水,
鶏がらスープの素,
味噌,
砂糖,
醤油,
酒,
すりおろしニンニク,
すりごま,
~具材~(お好み),
白菜(ちんげん菜/小松菜など),
ネギ,
もやし,
ニンジン,
大根,
豆腐,
きのこ(シメジなど),
にら
豚バラブロック肉,
塩コショウ,
サンチュ,
エゴマの葉,
ネギ,
キムチ,
きゅうり,
にんにく,
サムジャン,
~サムジャンがない場合~以下を混ぜる,
コチュジャン・味噌,
しょうゆ・ごま油,
砂糖,
にんにくすりおろし(チューブ可)
油揚げ,
かまぼこ(あれば),
ネギ,
蕎麦,
●水,
●ダシの素,
●砂糖,
●醤油,
●みりん,
☆水,
☆ダシの素,
☆砂糖,
☆醤油,
☆みりん
豚もつ,
ダイコン,
にんじん,
コンニャク,
木綿豆腐,
ネギ,
しょうが,
☆味噌,
☆醤油,
★しょうが,
★ネギの青い部分