なす 小サイズ,
ねぎ,
しょうが,
にんにく,
黒胡麻,
☆醤油,
☆水,
☆酢,
☆砂糖,
胡麻油,
塩
アジ,
●塩こしょう,
●薄力粉,
タマネギ,
にんじん,
ピーマン,
長ネギ,
＜南蛮酢＞,
★醤油,
★酢,
★砂糖,
★酒,
★みりん
牛薄切り肉（細切れで可）,
玉ねぎ,
にんじん,
しめじ（他のきのこ可）,
ニンニク,
赤ワイン,
水,
ビーフシチューのルー,
ケチャップ,
塩、胡椒,
バター,
ローリエ,
○バターライスを作る場合、温かいご飯,
○ ご飯１合につき バター,
○ パセリみじん切り,
トッピング用生クリーム（なくても可）
