レシピ説明:
簡単な材料で簡単なのにしっかり本格的なブイヤベースが出来ちゃいます♫
ホームパーティーにもぴったり！
残ったスープで作るブイヤベースリゾットもまた絶品です♡
料理時間:
約1時間
コスト:
1,000円前後
ランク:
3.00
作成日:
11/10/2015
料理の材料:
作者:
あずきレシピ
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ホームパーティーで大人気！簡単ブイヤベース♡
生おから, 鶏ひき肉, 干ししいたけ, にんじん, ごぼう, 長ネギ, いんげん（または, きぬさやでも可）, ＜だし汁＞, だし→椎茸の戻し汁+水+だしの素小さじ1, 酒、みりん、しょうゆ, 砂糖, 塩, ごま油（またはサラダ油）, 卵（お好みで）
ビーツ缶（缶汁含め）, トマト缶, 塩、胡椒, コンソメ、ブイヨン等, にんにく, バター, 【今回使用した具】, 牛肉薄切り, （牛脂）, ピーマン, キャベツ, 人参, じゃがいも, 玉ねぎ, セロリ, 【トッピング】, パセリ（ドライパセリ可）, サワークリーム（代用で水切りヨーグルト）