★★(ハンバーグの材料)★★,
牛挽き肉(合挽き肉でも),
たまねぎ,
卵,
乾燥パン粉,
牛乳,
塩・こしょう ,
ナツメグ,
★★(煮込み用ソース)★★,
デミグラスソース,
(今回はキューピー),
トマトケチャップ ,
赤ワイン(白ワインでも),
水,
コンソメ ,
ブーケガルニ,
バター,
スライスマッシュルームの水煮,
★★(付け合せ)★★,
ニンジン,
ブロッコリー
豚バラ肉ブロック(薄切りでも可),
たまねぎ,
塩コショウ,
サラダ油,
カットトマト缶,
大豆水煮,
じゃがいも,
にんじん,
★ケチャップ,
★固形ブイヨン(または固形コンソメ),
★水,
パセリパウダー
とりささみ,
粉末パプリカ,
粉末クミン,
粉末コリアンダー,
塩,
パプリカ,
たまねぎ,
トマトソース,
チーズ,
ソフトトルティーヤ,
にんにく
ブルグル 細挽き,
熱湯,
たまねぎ,
じゃがいも,
サルチャ,
塩,
胡椒,
(具),
牛ひき肉,
たまねぎ,
サルチャ,
サラダ油,
ピスタチオ(またはクルミ)のパウダー,
クミン,
塩,
胡椒,
(表面に塗る)溶かしバター