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玉ねぎ
玉ねぎの栽培の歴史は古く、紀元前のエジプト王朝時代には、ニンニク等と共に労働者に配給されていました。日本では江戸時代に長崎に伝わったとされていますが、食用となったのは1970年頃からだったとされています。現在では、カレーライスに入れるなど、日本で最も一般的な食材となって食卓に並べられています。
ビーツ缶（缶汁含め）, トマト缶, 塩、胡椒, コンソメ、ブイヨン等, にんにく, バター, 【今回使用した具】, 牛肉薄切り, （牛脂）, ピーマン, キャベツ, 人参, じゃがいも, 玉ねぎ, セロリ, 【トッピング】, パセリ（ドライパセリ可）, サワークリーム（代用で水切りヨーグルト）
