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玉ねぎ
玉ねぎの栽培の歴史は古く、紀元前のエジプト王朝時代には、ニンニク等と共に労働者に配給されていました。日本では江戸時代に長崎に伝わったとされていますが、食用となったのは1970年頃からだったとされています。現在では、カレーライスに入れるなど、日本で最も一般的な食材となって食卓に並べられています。
牛すじ肉(スーパーで一番安い部位でした), 塩コショウ, ■サラダ油, ■バターorマーガリン, 水, 玉ねぎ, 人参, ★赤ワイン, ★ローリエ, ▲デミグラスソース(ハインツ), ▲牛乳, ▲ケチャップ, ▲砂糖, 生クリーム, ~お好みの茹でた野菜~, ・ブロッコリー・かぼちゃ・じゃが芋など