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ニンジン
豚肉（薄切り）, ジャガイモ, ニンジン, 玉ねぎ, タイのバジル（普通のバジルでも可）, グリーンカレーペースト, ナンプラー, 砂糖, 鶏ガラスープの素（なくても可）, 塩・胡椒, ココナッツミルク, サラダオイル
★★（ハンバーグの材料）★★, 牛挽き肉（合挽き肉でも）, たまねぎ, 卵, 乾燥パン粉, 牛乳, 塩・こしょう , ナツメグ, ★★（煮込み用ソース）★★, デミグラスソース, （今回はキューピー）, トマトケチャップ , 赤ワイン（白ワインでも）, 水, コンソメ , ブーケガルニ, バター, スライスマッシュルームの水煮, ★★（付け合せ）★★, ニンジン, ブロッコリー