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ニラ
牛又は豚レバー(スライスしてあるもの), ニラ, もやし, ☆しょうが(すりおろし), ☆ニンニク(すりおろし), ☆醤油, ☆酒, 片栗粉, ★オイスターソース, ★酒, ★豆板醤, ★砂糖, サラダ油
豚バラ肉, ニラ, 白菜, ブナピー(お好きなきのこ), 豆腐, 長ネギ, =======スープ=======, 水, ●擦りおろしにんにく, ●擦りおろし生姜, ●芝麻醤(チーマージャン), ●甜麺醤(テンメンジャン), ●中華あじ(鶏ガラスープでOK), ●味噌, ●醤油, ●お酒, ●食べるラー油